先日、三重県のアクアイグニスへ行ってきました。
アクアイグニスは、
パティシエ辻口博啓とイタリアンシェフ奥田政行により、
『癒し』と『食』をテーマに複合温泉リゾート施設として生まれ変わりました。
約49,000㎡の敷地に
スイーツ・石窯パン・イタリア料理・食堂・カウンター割烹・宿泊などがございます。
設計、デザインはステキでした。
ゴミひとつ落ちてなく、お手入れも素晴らしかったです。
しかし・・・
お料理、スイーツは残念・・・
お食事の質を上げるともっと素晴らしい施設になると思います。
